産後太りの解消法
出産したばかりのお母さんの大きな悩みとして、体重が減らないということです。
その原因はいくつか考えられますが、大きな原因のひとつに、出産後は身体が変化しやすいことだと思います。
しかし、太りやすい体質が原因ではないとすれば、不規則な食事の時間が原因と考えられます。
育児が大変で、しっかり食事の時間が取れず、少しずつつまみ食いしていませんか？
それは結局、普通より多く食べることになってしまうのです。
だから、大事なのは、３食きっちりと適量を食べることです。
また、子どもと一緒になって、お菓子など間食をしないことです。
そのことがどれだけ守れるか、ということなのです。
食べていないのに太ってしまう、ということは絶対にないのです。
授乳中は体重が増えることがありますから、その場合は１年ぐらいで元に戻すのがベストでしょう。
しかし急に減らすのは、絶対にいけません。
食べる量を急激に減らせば、必ずホルモンバランスが崩れてしまいます。
なるべく早く体重を減らしたいのなら、食べる量は変えずに、運動をたくさんするようしましょう。
脂肪を燃焼させることで、体重を減らすしか方法はないのです。
体重を減らすのに、もっとも効果的と言えるのは有酸素運動です。
たとえば、ジョギングやウォーキング、水泳などが有酸素運動です。
この中で、日常生活的に簡単にできるのはウォーキングです。
ウォーキングのコツは、早足で20分以上歩くことです。
のんびり歩いても脂肪は燃焼しませんし、20分以上続けなければ効果は出ません。
「体重を減らすぞ！」と意欲が出たら、時間を見つけて、まずウォーキングをやってみてくださし。
公務員の職種
公務員は一般社会の景気、不景気に関わらず安定した所得を得られる事で常時人気の職種です。しかし私達国民の税金をどの様に使用すれば住みやすい国、町になるかを考え職務を遂行しなければならず、国民の厳しい要求を求められる事もあります。
■国家公務員国家公務員は各省庁や付属機関に勤務し、国の行政事務を行います。
■地方公務員地方公務員はその名の通り地方自治体の各機関に勤務します。より地域に密着した業務が多く、道路、上下水道の建設から各福祉施設などの企画運営などを行います。
■国際公務員あまり聞きなれないですが国際公務員と言う職種は国連関連機関（ユニセフなど）に勤める公務員です。
■警察官２４時間の交代勤務でお盆も年末年始もなく年中無休です。警察官は刑事、交通など各専門分野に分かれて業務を遂行していますが、住民の安全、社会の秩序を守るのが仕事です。
■消防士消防士も２４時間交代勤務で年中無休です。仕事内容としては火災の消火、救急車の出動、災害救助など幅広く、体力勝負なのでタフな方でないと勤まりません。消火活動以外にも消防法の監査や安全指導を行い、安全な町づくりに貢献しています。
■政治家ひと言で政治家といっても国会議員と地方議員に分かれます。どちらも国民、地域住民の代表として選挙で選ばれていますので国民の為の行政、財政を議会で審議しなければなりません。
■自衛官自衛官は、主に防衛訓練が仕事となりますが、災害発生時においては災害救助活動、遭難者救出なども業務となります。
札幌ラーメンとは
札幌ラーメンとは、北海道の札幌市発祥の名物ラーメン。札幌ラーメンは、「ご当地ラーメン」の中でも、特に有名なものの一つと言えるでしょう。事実札幌ラーメンは、「喜多方ラーメン」「博多ラーメン」と並んで「日本三大ラーメン」の一つに数えられています。
札幌ラーメンがここまで有名になるのには、それなりのわけがあります。その一番の理由は当然「美味しいこと」。札幌ラーメンは店によって若干違いはあるものの、多くの場合は以下のような特徴があります。
(1)トッピングはラードで炒めた野菜（主にモヤシ）に少量のひき肉を加え、澄んだスープを入れて軽く煮込んだもの。
(2)スープは豚骨から取る。
(3)ニンニクで豚骨の臭みを消す。
(4)麺はかん水が多めの太く黄色い縮れ麺。
(5)ほとんどのラーメン店に、醤油味・味噌味・塩味の3種類がある。
また、観光客相手の一部の店では、トッピングにバターやコーンが入るケースも（北海道のイメージ作りのため）。
札幌ラーメンのお店は全国にありますが、やはり札幌ラーメンは本場で食べるのが一番。札幌を訪れた際は、ぜひ札幌ラーメンをご賞味ください。
香典の辞退
昔は香典をいただいたら香典帳に住所、氏名、金額を記し、いただいた方のご家庭に不幸があった場合、おなじ金額の香典を返していました。現代の香典返しとは趣旨が異なっていたようです。それは生活の苦しい時代に葬儀の費用を助け合うという気持ちでもありました。
現代はかつての時代のように厳しい経済状況ではないので、むしろお互い負担にならないようにと香典を辞退される方が増えています。このような場合、通夜ぶるまいをする必要はなく、また香典返しも必要ありません。
香典を辞退する場合には、事前にその旨をきちんと連絡する必要があります。お通夜、告別式の受付でも、看板、張り紙などでお知らせします。
御年配の方の中には｢香典を受取らない｣ことを失礼なことだ｣と感じる方も多いようです。したがって受付においては｢大変恐れ入りますが、故人の遺志でご香典はご辞退しております。お気持ちだけ有難く頂戴いたしますので、どうぞお収め下さい」などと対応し、普通の葬儀以上に丁寧に対応するよう心がけることが大切です。
また香典を辞退する場合でも、会葬に対するお礼として、800円程度の会葬返礼品を当日にお渡しすることもあります。
また葬儀に参列する際に香典辞退の看板などがあった場合には、故人の遺志に沿って香典を渡すことは遠慮します。実際にお通夜・告別式の式場に行ってみないと、判断できない場合には、あらかじめ香典を持参して、葬儀場にて、香典を渡すべきか否か判断します。
五目ちらし寿司
すし飯の基本さえ覚えれば、具はお好きなものを用意すれば大丈夫。豪華なわりには実は簡単なのです! おひな祭りやお子さんの誕生日パーティにすし桶や大皿に盛り付け、お客様の前で取り分ければ素敵な演出になります!
★手作りポイント!
・飯が熱いうちに合わせ酢をふりかけ、うちわであおぎながら切るようにして混ぜることが大切。余分な水分が飛んで、飯の表面が引き締まり、つやつやと光ってきます!
・すし桶は木製がgood！飯の水分をほどよく吸ってくれ、すし飯のべたつきを防ぎます。使う前に、水を入れて30分置いてから水を捨て、内側をかたく絞った布巾でふいてから使うとご飯がくっつきません。
◆材料（4人分）
＊すし飯
・米・・・カップ４
・昆布だし・・・カップ４〈昆布10センチ、水カップ４１／２〉
・酒・・・大さじ２
＊合わせ酢
・酢・・・カップ１／２
・砂糖・・・大さじ５
・塩・・・大さじ１／２
＊基本の具と下ごしらえの調味料
・・・お好みで鶏肉、かんぴょうなどをしょうゆ、砂糖、ダシで煮て加えてもおいしいですよ。
・エビ・・・100g
A〈砂糖、酢・・・各大さじ１〉
・ニンジン・・・１／３本
B〈だし汁・・・大さじ２、砂糖・・・小さじ１、塩・・・少々〉
・干ししいたけ・・・2枚
C〈だし汁・・・大さじ５、砂糖・・・大さじ２、しょうゆ・・・大さじ1／２〉
・レンコン・・・80g
D〈だし汁・・・大さじ２、酢・・・小さじ３、砂糖・・・大さじ１、塩・・・少々〉
＊飾り用・・・キュウリの細切りを散らしてもOK！シーチキンをのせればちょっぴり洋風でボリュームが出ます。
・卵・・・2個
E〈砂糖、酒・・・各小さじ２、塩・・・少々〉
・さやえんどう・・・8枚
・白ゴマ・・・適宜
・のり・・・適宜
・紅ショウガ・・・適宜・
◆下ごしらえ
＊すし飯を作ります。
１．米は炊く30分?1時間前に洗って水気を切ります。
２．炊飯器に１の洗い米、昆布だしカップ４〈下記参照〉、酒を入れて普通に炊きます。
〈昆布だしのとり方〉
◆材料(4カップ分)
・こんぶ・・・10cm角1枚
・水・・・カップ４1／２
◆ポイント!
・昆布は厚みがあるものを選び、横に切れ目を入れます。
・中火にかける・・・強火で早く煮出そうとすると味の出が悪くなります。
・昆布はぐらぐら煮立てない・・・色が出て、味も悪くなります。
◆下ごしらえ
・昆布は、堅くしぼった布巾で表面の汚れをふき取ったあと、横に切れ目を入れます。
◆つくり方
昆布は水から入れて、沸騰直前に昆布を取り出します。
３．合わせ酢の材料を混ぜておきます。
４．具材と飾りの準備をします。具材は冷ましておきます。
・えび・・・頭と背わたをとり、ゆでて殻をむき、調味料Aをからめます。
・ニンジン・・・2.5センチくらいの長さの千切りにし、調味料Ｂで煮ます。
・干ししいたけ・・・ぬるま湯でもどし、軸をとって千切りにし、調味料Ｃで煮ます。
・レンコン・・・皮をむいて薄切りにし、酢水にさらしたあと、調味量Ｄで炒り煮します。
・卵・・・溶きほぐして調味料Eを加え、錦糸卵〈下記参照〉にします。
〈錦糸卵〉
卵を薄焼きにし、盆ざるにとって冷まします。冷めたらくるくると巻いて糸のように細く切ります。飾りつけにきれいです。
・さやえんどう・・・筋を取り、沸騰したお湯に塩少々で色よくゆで、斜めに細切りにします。
・のり・・・軽くあぶり、はさみで細く切ります。
・紅ショウガ・・・細く切ります。
◆つくり方
１．ご飯が炊けたら、すし桶に移します。
２．ご飯が熱いうちに合わせ酢をふりかけ、うちわであおぎながら切るようにして混ぜます。
３．すし飯に、冷ましたニンジン、干ししいたけを混ぜます。
４．すし飯を器に盛り、エビとレンコン、錦糸卵、さやえんどう、のり、紅ショウガを美しく飾り、白ゴマをふって出来上がり!
★モデル献立
●ハマグリのお吸い物
●茶碗蒸し